Non so cucinare. Questo è l'epilogo dell'ennesimo esperimento culinario dettato dalla sindrome premestruale.
Ero già arrivata a questa conclusione anche l'ultima volta che mi ero avvicinata ai fornelli, ma poi una vocina dentro di me continuava a ripetermi "Ma, no, dai. Magari se provi con qualcosa di più semplice non ottieni l'effetto attacco nucleare in cucina". E mi sono lasciata sedurre nuovamente. Periodicamente sento questo impulso ad avvicinarmi a "cose femminili" e puntualmente sono un fallimento.
Comunque questa volta avevo deciso di preparare una bella torta al cioccolato, di quelle ipercaloriche. Niente di più facile, ho pensato. Infatti.
Tutto bene fino alla lista degli ingredienti e al primo paio di operazioni (pesare lo zucchero, contare le uova, prendere un panetto di burro). Già con "sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente" sono andata un po' in crisi, ma la catastrofe è arrivata quando ho letto "nel frattempo montate a neve ferma le chiare d'uovo...".
Nel frattempo?? Nel frattempo a cosa??
Nel frattempo ho le mani impegnate a spegnere l'incendio provocato dalla carta assorbente abbandonata vicino alla fiamma, la cioccolata che si sta bruciando, il burro che sta arrivando alla temperatura di un nocciolo nucleare dentro al forno microonde e il gatto che mi passeggia sulla tortiera!
Ho cestinato la metà degli ingredienti, stracciato la ricetta, inzaccherato tutta la cucina e lavorato circa un'ora per riportarla a una condizione passabile.
Nessuno è interessato a una batteria di pentole semi-nuova con solo un paio di manici fusi??
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